Receita de Torta de batata doce com lombinho

Ingredientes

  • 500 g batata de doce cortada em rodela e fritas

Recheio

  • 300 g de lombinho
  • 200 g de queijo prato
  • 5 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • Noz-moscada a gosto
  • Pimenta branca a gosto

Cobertura

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 100 g de queijo ralado

Modo de preparo

  • Numa forma forrada com papel manteiga, coloque uma camada de batata doce, pincele com margarina, coloque as fatias de lombinho e outra de queijo prato ate terminar os ingredientes.
  • Cobertura
  • Misture tudo e despeje sobre as batatas em camadas, polvilhe queijo ralado e asse por 30 minutos mais ou menos em forno a 180º.

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