Ingredientes
- 1 embalagem de Biscoito Cream Cracker Zabet
- 1 embalagem de Biscoito Mousse de Chocolate Zabet
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
- 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de cerejas ao marrasquino picadas
- 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve à batedeira a margarina e bata com o açúcar até virar um creme.
- Sem parar de bater, acrescente as gemas, o creme de leite e o chocolate em pó, um de cada vez e bata em velocidade baixa até obter uma mistura leve e fofa.
- Misture o creme de chocolate com as cerejas, a castanha-do-pará, os biscoitos picados grosseiramente, mexa delicadamente e reserve.
- Estenda uma folha de papel celofane e espalhe a mistura no centro.
- Enrole o doce dando um formato arredondado e comprido.
- Feche as pontas e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
- No momento de servir, retire o papel celofane, corte em fatias de aproximadamente 1 centímetro e sirva-as geladas ou em temperatura ambiente.
Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
