Receita de Bolo da meia noite

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

  • Em uma tigela média e redonda coloque os ovos e bata por 3 minutos.
  • Acrescente o coco ralado e bata por mais dois minutos.
  • Acrescente uma lata de leite condensado e bata até ficar uniforme.
  • Coloque o fermento e misture bem.
  • Em uma forma redonda, unte com manteiga e farinha.
  • Coloque a mistura na forma.
  • Preaqueça o forno por 5 minutos a 220º C antes de começar.
  • Deixe assar por 20 minutos em fogo médio.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

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