Ingredientes
- 150 ml de óleo
- 250 ml de açúcar (1 xícara chá)
- 5 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de vinho do porto
- 3 colheres (sopa) de rum
- 6 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (café) de fermento em pó
- 1 maçã média ralada
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o óleo com o açúcar.
- Bata os ovos e junte ao preparado anterior.
- Misture bem.
- Acrescente o vinho do porto.
- Vá peneirando a farinha e o fermento, mexendo sempre para incorporar.
- Aos poucos adicione o leite e o rum, por fim envolver tudo com a maçã e as nozes picadas.
- Leve para assar por cerca de 1 hora em forno médio à 180º numa forma untada com manteiga e papel vegetal.
