Ingredientes
- 250 g de açúcar
- 100 g de farinha de trigo
- 125 g de miolo de amêndoas
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 6 ovos
- Raspa da casca de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Junte as amêndoas peladas e moídas, em seguida a farinha, a manteiga derretida, a raladura do limão.
- Por último envolva sem bater as claras em neve firme.
- Coloque o preparado na forma previamente bem untada com manteiga.
- Leve ao forno quente médio por cerca de mais ou menos 50 minutos (convém verificar se está cozido).