Receita de Bolo de amendoim

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado triturado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado triturado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada.
• Leve ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
• Retire do forno e espalhe os ingredientes da cobertura misturados.

Rendimento:10 porções