Receita de Bolo de banana com cravo-da-Índia e canela

Bolo de banana com cravo-da-Índia e canela
Foto: Kitano

A Kitano, marca nacional líder no segmento de ervas e especiarias, trouxe essa deliciosa receita que traz combinações não só celebram os sabores ricos e naturais da fruta, mas também acrescenta um toque de especiarias que eleva o bolo a um novo nível de sofisticação. A doçura das frutas se harmoniza perfeitamente com o calor da canela, a profundidade do cravo, ou mesmo o sabor doce e suave do cravo-da-índia e da canela, promovendo uma experiência mais do que interessante ao paladar.

Como fazer bolo de banana com cravo-da-Índia e canela

Bata no liquidificador o óleo, os ovos, a canela e o cravo-da-índia até que dobrem de volume. Em um recipiente, junte o açúcar e mexe com uma colher de pau para misturar bem o açúcar com esse creme. Em outro recipiente, amasse as bananas e junte ao creme que foi batido no liquidificador. Misture bem, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirado. Em uma forma untada, coloque essa massa e asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos, esse tempo pode variar de forno para forno. Ao final, polvilhe o bolo com uma porção de açúcar de confeiteiro.

Ingredientes

  • 6 bananas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó Kitano
  • 1 colher (sobremesa) de cravo-da-Índia Kitano
  • Açúcar de confeiteiro a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o óleo, os ovos, a canela e o cravo-da-índia até que dobrem de volume.
  • Em um recipiente, junte o açúcar e mexe com uma colher de pau para misturar bem o açúcar com esse creme.
  • Em outro recipiente, amasse as bananas e junte ao creme que foi batido no liquidificador.
  • Misture bem, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirado.
  • Em uma forma untada, coloque essa massa e asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos, esse tempo pode variar de forno para forno.
  • Ao final, polvilhe o bolo com uma porção de açúcar de confeiteiro.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 15 porções

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