Receita de Bolo de batata recheada

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 50g de parmesao

Modo de preparo

  • Misture bem ovos com a batata e a maionese.
  • Divida a massa em duas partes.
  • Espalhe uma das partes sobre uma assadeira untada.
  • Recheie a gosto (Com frango desfiado, presunto e mussarela, carne moida).
  • Cubra com a outra parte da massa.

Salpique o queijo ralado por cima e leve ao forno para dourar.

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