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Receita de Bolo de carne com azeitonas


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 750grs de carne moída
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de grão de bico em lata escorrido
  • 1/4 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1/4 xícara (chá) de passas sem sementes
  • 1/4 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão verde pequeno sem sementes e picado
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 2 ovos
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes.
  • Coloque em uma forma de bolo inglês untada.
  • Asse em forno moderado, pré aquecido, por 1 hora mais ou menos.

Rendimento:4 a 6 pessoas

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