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Receita de Carne com pimentão e azeitona


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Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 1 maminha em peça (1kg)
  • 1 embalagem de tempero de carne para assar sabor alho e ervas tipo Knorr
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1 pimentão amarelo em tiras
  • 10 azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio

Modo de preparo

  • Coloque a maminha dentro do saquinho próprio para assar, adicione o caldo de carne, acrescente os pimentões e feche o saquinho.
  • Coloque a maminha embalada em uma fôrma média e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora e 15 minutos.
  • Retire do forno e disponha em uma travessa sem o saco plástico, junte as azeitonas e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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