Ingredientes
- 500g de carne moída 2 vezes
- 2 xícaras (chá) de pão picado já umedecido
- 2 ovos
- 2 cebolas raladas
- 3 dentes de alho
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de orégano
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de molho de tomate refogado
- Óleo para untar
- 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry*
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture muito bem os nove primeiros ingredientes.
- Abra de forma redonda e coloque o requeijão no centro, formando uma bola.
- Coloque em um refratário untado e leve para assar em forno médio.
- Na hora de servir, cubra com o molho de tomate bem quente.
Rendimento:6 porções
