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Bolo de carne e aveia


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Por Jacqueline Villa Real

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 gemas
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal à gosto

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque todos os ingredientes aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura pastosa e homogênea.
  • Transfira para uma forma pequena previamente untada, pressione levemente e leve para assar em forno médio e pré aquecido, por cerca de 40 minutos.

Rendimento:4 porções

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