Ingredientes
- 2 copos (americanos) de cascas de frutas (manga, goiaba, maçã, banana, pera, etc.) bem lavadas
- 1 copo (americano) de leite
- 2 ovos
- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1 copo (americano) de açúcar
- 2 1/2 copos (americanos) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as cascas com o leite, coe e reserve.
- Bata as gemas, manteiga e açúcar.
- Acrescente as cascas liquidificadas, farinha e fermento, sal, misture bem.
- Por último, coloque as claras batidas em neve.
- Misture tudo e asse em forma untada.
