Receita de Bolo de castanha de caju

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 100 g de castanha-de-caju granulada
  • Açúcar e canela a gosto

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador.
  • Retire e misture delicadamente com os outros ingredientes.
  • Coloque a mistura eu uma forma de anel untada.
  • Polvilhe com o açúcar e a canela.
  • Asse em forno moderado por aproximadamente 50 minutos.

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