O bolo de chocolate com cobertura de leite em pó é uma opção clássica e irresistível. Com massa fofinha e cobertura cremosa, essa receita é ideal para tornar a pausa do café ainda mais especial.
Ingredientes
Massa
- 1 mistura para bolo de chocolate Finna
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina Puro Sabor
- 3 ovos
Cobertura
- 1 xícara (chá) de leite em pó integral
- 1 colher (chá) de margarina Puro Sabor
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha
- ½ xícara (chá) de leite em pó para decorar o bolo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Preaqueça o forno a 180 graus, por 10 minutos.
- Unte uma forma de furo no meio (de 22 a 24cm) com margarina e farinha Finna tipo 1.
- Adicione o conteúdo da mistura para bolo de chocolate Finna com o leite, a margarina e os ovos.
- Bata na batedeira por 5 minutos em velocidade alta ou manualmente por 7 minutos até a massa ficar homogênea.
- Coloque a massa na forma untada e leve ao forno para assar a 180°C ou de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma.
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva. (Não abra o forno antes de 30 minutos.)
- Recheie o bolo com o brigadeiro de leite em pó e polvilhe leite em pó com ajuda de uma peneira.
Cobertura
- Leve o leite condensado, a margarina e o leite em pó ao fogo baixo em uma panela, mexendo sempre até desgrudar.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções
