Ingredientes
- 7 ovos médios
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- 100 ml de leite semi-desnatado
- 100 g de coco ralado desidratado
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueca o forno em 200°C.
- Bata todos os ingrediente no liquidificador, exceto o fermento, por 3 minutos.
- Acrescente o fermento e bata por 5 segundos, só para misturar o fermento na massa.
- Unte uma forma retangular com margarina light e farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e deixe assar por 30 a 40 minutos (espete um palito no centro do bolo para testar).
- Sirva em seguida.