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Bolo de frango e tomate


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Por Mariana Cardoso

Ingredientes

  • 2 copos de requeijão cremoso (400g)
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 3 tomates picados
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 pacote de pão de f\õrma sem casca
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o requeijão com a maionese e reserve uma porção para cobrir.
  • Misture o tomate, o sal, o azeite e o orégano.
  • Em uma fôrma de bolo inglês média, intercale camadas de pão, de creme de requeijão, de frango e de tomates, terminando em pão.
  • Leve à geladeira por 3 horas.
  • Desenforme, espalhe o creme reservado e, se desejar, decore com tomates cerejas e salsa.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 80 minutos

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