Ingredientes
- 3 ovos separados
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pedaço de goiabada cortada em cubinhos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata na batedeira as claras em neves com uma pitada de sal.
- Misture as gemas com a açúcar e bata de novo.
- Coloque a farinha de trigo e o fubá e vai batendo.
- Coloque no fogo o leite e o óleo e deixe amornar e coloca na massa e bata de novo.
- Coloque o fermento e mexa com a colher.
- Bata a massa, coloque os pedaço de goiabada na massa e leve para assar por cerca de 40 minutos.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
