Receita de Bolo de fubá com goiabada de avó

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2/3 de xícara (chá) de óleo
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de semente de erva-doce
• 1 xícara (chá) de goiabada cascão picada

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
• Passe para uma tigela e misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e a erva-doce, formando uma massa homogênea.
• Coloque essa massa em uma forma de furo central untada e polvilhada com fubá e distribua os pedaços de goiabada.
• Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 60 minutos