Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Açúcar para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a manteiga, o açúcar, o fubá, a farinha e o fermento até formar uma massa homogênea.
- Coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme polvilhe com açúcar.
Dica
- Você pode acrescentar 1 colher (sopa) de semente de erva-doce à massa do bolo.
