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Receita de Bolo de fubá delicado


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • 50grs de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sementes de erva doce
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata os ingredientes da massa, menos a erva doce.
  • Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e espalhe as sementes de erva doce.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos, ou até dourar.
  • Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Rendimento:10 porções

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