Ingredientes
- 3/4 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 5 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo batido
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 70 gotas de adoçante
- 1 colher (chá) de ervadoce
- 1/4 xícara (chá) de castanha de caju torrada para polvilhar (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes secos, adicione os restantes, exceto a castanha de caju e misture bem.
- Coloque em uma forma de pudim de 20 cm untada e leve ao forno quente por uns 20 minutos.
- Desenforme sobre uma grade e deixe esfriar.
- Polvilhe com castanha de caju moída e enfeite em cima com 4 castanhas inteiras.
