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Receita de Bolo de fubá do campo


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Por Celina Ribeiro

Ingredientes

  • 2 copos (americanos) de açúcar
  • 1 1/2 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1/2 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 1 colher de fermento em pó

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes (exceto o fermento), até obter uma massa homogênea.
  • Acrescente o fermento, misture-o.
  • Unte uma assadeira de furo no meio, com óleo, e polvilhe com farinha de trigo.
  • Despeje a massa e coloque para assar por 30 minutos, mais ou menos.

Rendimento:6 porções

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