Receitas > Bolos > Bolo de fubá fofinho

Bolo de fubá fofinho


Avaliação: / Bolo de fubá fofinho4 votos PiorMelhor 
Por Jacqueline Villa Real

Ingredientes

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de erva doce
  • Margarina para untar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  • Adicione o leite de coco, o leite, o fubá, a farinha e bata até ficar homogêneo.
  • Acrescente o fermento, a erva doce e misture com uma colher.
  • Na batedeira, em outra tigela, bata as claras em neve e misture à massa anterior delicadamente.
  • Despeje em uma forma de 22cm de diâmetro com buraco no meio untada e polvilhada com açúcar e canela.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
  • Espere esfriar, desenforme, polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva.

Rendimento:10 porções

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por e-mail

Receba gratuitamente nossos últimos destaques

© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso