Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador, o leite e os ovos por 5 minutos.
- Transfira para uma tigela e misture o restante dos ingredientes.
- Coloque em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos, sem deixar dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
Rendimento:10 porções
