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Receita de Bolo de fubá molhadinho


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Por Clotilde

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 50g de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) fermento
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
  • Coloque numa assadeira untada e leve ao forno.
  • Asse por cerca de 50 minutos.
  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.
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