Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de suco de maçã light
- 1 xícara (chá) de granola light
- 1 xícara (chá) de uva passa escura
- 2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela em pó a gosto para polvilhar
- Margarina sem sal light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem em uma tigela o suco de maçã, a granola, a uva passa e o adoçante.
- Deixe descansar por 40 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e misture até que fique homogêneo.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar no forno médio (180C) preaquecido por cerca de 40 minutos.
- Deixe esfriar e polvilhe a canela em pó.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
