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Receita de Bolo de laranja delícia


Avaliação: / Bolo de laranja delícia3 votos PiorMelhor 
Por Paloma Yakamoto

Ingredientes

  • 1 laranja descascada sem sementes e sem a parte branca
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata a laranja e a água até obter uma mistura homogênea.
  • Junte os ovos, a manteiga, o açúcar e coloque em uma tigela.
  • Misture com a farinha de trigo e o fermento.
  • Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno, por 30 minutos ou até estar no ponto.
  • Retire, desenforme e reserve.
  • Para a cobertura, leve o suco de laranja e o açúcar ao fogo por 3 minutos ou até o açúcar derreter.
  • Despeje sobre o bolo reservado, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

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