Ingredientes
- 125g de manteiga
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de leite
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Creme
- 4 gemas
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes da massa e despeje o conteúdo em uma fôrma redonda de 22cm de diâmetro untada.
- Leve ao forno médio por 30 minutos.
- Em uma panela, junte todos ingredientes do creme, em fogo médio, e mexa até engrossar levemente.
- Fure o bolo com um garfo e despeje o creme ainda quente por cima.
- Leve à geladeira por 1h30.
Dica: Decore o bolo com fitas de coco cortado em um cortador de legumes.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Tempo de descanso: 1 hora e 30 minutos
Dificuldade: Fácil
