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Receita de Bolo de limão saboroso


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Por Catharina Sodré

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 6 colheres (sopa) de manteiga derretida

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata os ovos, o sal e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  • Sem parar de bater, adicione a farinha e o fermento peneirados juntos.
  • Misture delicadamente o creme de leite, as raspas de limão, o suco e, por último, a manteiga derretida.
  • Transfira para uma forma previamente untada e leve para assar em forno pré aquecido até que, enfiando um palito na massa, ele saia limpo.

Rendimento:8 porções

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