Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de uva passa branca sem caroço
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 maçã verde picada
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem todos os ingredientes em uma tigela, menos as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.
- Despeje em forma para bolo inglês (11x28x8cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.
- Sirva morno ou frio, polvilhado com açúcar de confeiteiro.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 14 porções
Tempo de preparo: 75 minutos
