Receita de Bolo de mandioca baiano

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de mandioca ralada
  • 1 coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 4 ovos inteiros
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 3 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Misture tudo e leve ao forno em forma untada.
  • Aproximadamente entre 40 a 50 minutos.
  • Desenforme e jogue açúcar cristal por cima.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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