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Receita de Bolo de maracujá com queijo


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 1 lata de creme de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 200 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 6 ovos
Calda
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de preparo


  • Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar refinado e os ovos.
  • Junte o queijo e o creme de leite, bata novamente.
  • Adicione a farinha e o fermento aos poucos mexendo sempre.
  • Asse em forno médio por 35 minutos.
  • Misture o suco de maracujá com o açúcar refinado e jogue sobre o bolo ainda quente.
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