Receitas > Bolos > Bolo de massa

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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 3/4 xícaras (chá) de óleo
  • 2 maçãs grandes
  • Limão
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela
  • Nozes; uva; passas; ameixa; frutas cristalizadas

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as cascas das maçãs.
  • Corte a polpa da maçã em pedacinhos e coloque em suco de limão.
  • Misture numa vasilha a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela.
  • Misture com os ingredientes batidos, em seguida acrescente nozes, uva, passas, ameixa, frutas cristalizadas e a maçã (tendo escorrido o limão).
  • Asse a 180° C.
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