Ingredientes
- 6 espigas de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire o milho da espiga e bata no liquidificador com o leite,a margarina e os ovos até ficar homogêneo.
- Coloque em uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Rendimento: 12 porções