Receita de Bolo de milho especial

Foto: Sazón

Ingredientes

  • Grãos de 5 espigas de milho verde
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras (chá) de coco ralado
  • 3 xícaras (chá) de leite frio
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
  • Desenforme e sirva em seguida.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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