Ingredientes
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de nata
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 pacote de coco ralado de 50 g
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar homogênea (se necessário coloque um pouco mais de farinha de trigo)
- Por último coloque o coco ralado e o fermento.
- Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Pode ser batido na batedeira ou à mão, fica a mesma coisa.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
