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Bolo de natal com peru


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • ½ kg de peru picado
  • ½ xícara (chá) de aveia flocos finos (para dar liga)
  • 2 claras
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cenoura ralada grosseiramente
  • ½ xícara (chá) de agrião picado
  • 1 tomate sem semente picado
  • ½ molho de salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino ralada à gosto

Modo de preparo

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca.
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que doure por cima.
Rendimento: 5 porções
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