Ingredientes
- 3 ovos grandes inteiros (em temperatura ambiente)
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida
- 1 lata de milho verde cozido
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de flocos de milho
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Recheio
- 150 g de goiabada em fatias.
- 150 g de queijo branco fatiado sem sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos e a manteiga até obter um creme liso e homogêneo.
- Em seguida, acrescente os demais ingredientes e bata muito bem.
- Coloque a metade da massa em uma forma de furo central e enfarinhada, espalhe a metade da massa e o restante do recheio, polvilhando canela em pó por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200º graus e asse até que esteja dourado e firme.
- Quando morno, desenforme, peneire açúcar com canela em pó.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
