Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 150g de queijo minas picados
- 1 xícara (chá) bem cheia de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) cheias de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 100g de coco seco ralado
- A mesma medida de leite de vaca (use o vidro do leite de coco para medir)
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
- Depois de bem batido coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno moderado por uns 45 minutos ou até que ao enfiar o palito este saia limpo.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
