Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada grosseiramente
- 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Mel para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture em uma tigela a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo, o leite, as gemas e misture com um batedor de arame.
- Adicione o fermento, a castanha e a uva-passa e misture com uma colher.
- Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
- Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Deixe esfriar e sirva acompanhado com mel.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 10 porções
