Receita de Bolo delícia de brigadeiro

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Recheio e cobertura

  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina

Para regar

  • Misture 1/2 copo de leite e adicione chocolate em pó a gosto

Modo de preparo

Massa

  • Misture a farinha, açúcar, ovos, óleo e fermento, coloque o leite quente mexendo bem.
  • Junte o chocolate e despeje numa forma untada sem furo e leve ao forno já preaquecido por 45 minutos.

Recheio e cobertura

  • Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo até ferver.
  • Deixe esfriar, corte o bolo ao meio.
  • Regue com a mistura de chocolate em pó e leite, ambas as partes.
  • Recheie e cubra, colocando granulado.
  • Obs: Para uma variação mais festiva sugiro fazer brigadeiros pequenos cobertos com granulado e colocar em cima do bolo como decoração.
  • Outra opção é intercalar brigadeiros normais com brigadeiros de prestígio cobertos com coco ralado.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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