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Receita de Bolo delícia


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2/3 xícara (chá) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  • 1 pacote pequeno de chocolate granulado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar

Cobertura:

  • 1/3 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

  • Bata bem o açúcar com a margarina até formar um creme esbranquiçado.
  • Acrescente ao creme as gemas, o leite, o coco, o chocolate, a farinha e o fermento e apenas mexa, sem bater.
  • Adicione delicadamente as claras em neve.
  • Despeje a massa em forma untada e leve ao forno quente para assar.
  • Para a cobertura, coloque tudo numa panela, leve ao fogo e deixe derreter.
  • Desenforme o bolo e espalhe a cobertura, alisando bem.
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