Ingredientes
- 1kg de carne moída magra
- 2 xícaras (chá) de migalhas de pão
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
- 2 ovos cozidos
- 1 cenoura picada em cubinhos
- 100g de vagem picadinha
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos os ovos cozidos.
- Coloque em uma folha de papel alumínio e espalhe bem, fazendo um retângulo com cerca de 30 x 25cm.
- Em uma das extremidades, coloque os ovos cozidos, a cenoura e a vagem e enrole como rocambole.
- Disponha em uma assadeira untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até dourar.
- Retire e sirva decorado como desejar.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 80 minutos