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Bolo fofura de leite


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Por Suzana Lucchini

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • Manteiga para untar
  • 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso para decorar (comprado pronto)

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje em uma forma de buraco no meio untada.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Retire do forno, deixe amornar, desenforme e deixe esfriar.
  • Decore com o doce de leite cremoso e sirva.

Rendimento:10 porções

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