Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de femento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- Coco ralado para polvilhar
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para a cobertura, forre uma fôrma untada com papel-manteiga e despeje o leite condensado misturado com o chocolate em pó.
- Reserve.
- Na batedeira bata as claras em neve e acrescente o açúcar, a farinha, a água, a baunilha e o fermento.
- Despeje a massa sobre a mistura reservada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar, desenforme, tire o papel-manteiga e cubra com o coco.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
