Ingredientes
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca (500g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- Maionese para cobrir
- Alface, tomate e salsa para decorar
Recheio de cenoura
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- Sal a gosto
Recheio de frango
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- Sal e salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio de cenoura.
- Para o recheio de frango, em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola, junte o frango, o tomate e cozinhe por 3 minutos.
- Acrescente o milho, tempere com sal e junte salsa.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Forre uma fôrma de pão com papel alumínio.
- Faça uma camada de pão, espalhe metade do requeijão e coloque o recheio de cenoura.
- Faça outra camada de pão, espalhe o requeijão restante, coloque o recheio de frango e cubra com outra camada de pão.
- Cubra com papel filme e leve à geladeira por, no mínimo 2 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e cubra com maionese.
- Decore com folhas de alface, fatias de tomate, salsa picada e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
