Ingredientes
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de maisena
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- 1/2 lata de leite condensado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o iogurte, o leite, o açúcar e a maisena.
- Transfira para uma vasilha e adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.
- Despeje em uma fôrma de 25x35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
- Retire e deixe amornar.
- Para a cobertura, misture o iogurte com o leite condensado e espalhe sobre o bolo.
- Corte em quadrados, embrulhe em pedaços de papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos (+ 2 horas de geladeira)
