A influenciadora Isabella Sasaki (@isabellasasaki_) ensina como preparar um delicioso bolo de tapioca gelado com ingredientes nutritivos e saudáveis.
A bebida de castanha de caju e coco da A Tal da Castanha é um produto orgânico para quem procura uma excelente fonte de energia além de muitas fibras e minerais. Com suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, e um sabor delicioso, o coco segue sendo um dos queridinhos para incrementar receitas doces e também salgadas.
Como fazer bolo gelado de tapioca
Em um bowl coloque a mistura da tapioca com o leite morno para quente e deixe hidratar por pelo menos 10 minutos. Após hidratar é só acrescentar os demais ingredientes, misturar até tudo ficar bem homogêneo. Coloque em uma forma untada ou de silicone (vai por mim que de silicone é muito mais fácil para tirar) e deixe na geladeira por mais ou menos 6 horas ou do dia para o outro. Depois desse tempo é só você tirar da forma e servir da forma que você preferir.
Ingredientes
- 150g tapioca granulada
- 450ml de leite vegetal sabor caju e coco A Tal da Castanha
- ¼ xícara (chá) de leite de coco em pó
- ½ xícara (chá) de adoçante culinário
- 150 ml leite de coco
- ¼ xícara (chá) cheia de coco ralado (sem açúcar)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um bowl coloque a mistura da tapioca com o leite morno para quente e deixe hidratar por pelo menos 10 minutos.
- Após hidratar é só acrescentar os demais ingredientes, misturar até tudo ficar bem homogêneo.
- Coloque em uma forma untada ou de silicone (vai por mim que de silicone é muito mais fácil para tirar) e deixe na geladeira por mais ou menos 6 horas ou do dia para o outro.
- Depois desse tempo é só você tirar da forma e servir da forma que você preferir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos (= 6 horas de geladeira)
