Receita de Bolo gelado sonho de valsa

Ingredientes

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3/4 de xícara (chá) de leite
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 5 bombons Sonho de Valsa cortados na metade para decorar

Recheio

  • 2 e 1/2 xícara (chá) de chantilly pronto
  • 5 bombons Sonho de Valsa picados

Calda

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata do leite condensado vazia para medir)

Cobertura

  • 3 xícaras (chá) de chantilly

Modo de preparo

  • Para a massa, na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o leite e a farinha até ficar fofo.
  • Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  • Coloque a massa em uma fôrma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
  • Misture os ingredientes do recheio, desenforme o bolo depois de frio, corte ao meio e recheie.
  • Misture os ingredientes da calda até ficar bem dissolvido.
  • Fure o bolo delicadamente com um palito, despeje a calda.
  • Cubra com o chantilly e leve à geladeira por 3h.
  • Decore com os bombons e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 90 minutos (+ 3 horas de geladeira)
Rendimento: 10 porções

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